コーヒーを楽しむ文化がさらに広がり、身近な存在になっていったら…。そんな想いからFarmer’s Marketの奥、国連大学中庭ではじまった、TOKYO COFFEE FESTIVALは、今夏の開催で7回目を迎えます。
TOKYO COFFEE FESTIVALの「多様性に満ちたコーヒーの愉しみを人々が体感し、実践する場」という理念を、より深く体感して頂くため、ロースター・バリスタ・飲食店・焼き菓子や・その他の出店者さん・お客さんなど、コーヒーを介して集まる人が垣根無く自由に交流できる場所として「Coffee Lounge」と称したTOKYO COFFEE FESTIVALのアフターパーティーを行います。
今回は、「BREWING」（ブリュー、醸造）をテーマに、コーヒーに限らず、醸造家さんなど様々な「BREWING」に関わる人々の対談トークショーを予定しております。ゲスト詳細は追ってご紹介致しますので、お楽しみにお待ちください。
お食事は、大阪「La cime／ラシーム」部門シェフ、東京「Tirpse／ティルプス」スーシェフを経験後、コペンハーゲン・ボーンホルム島に店を構える「Kadeau／カドー」にて、部門シェフを務め、日本に帰国したばかりの、注目の若手料理人 Shohei Yasuda 氏による、お料理をご提供致します。こちらもお楽しみに。
コンテンツ
- BREWERS TALK：テーマ「BREWING」
- コーヒーのセルフドリップ専門店「MINEDRIP COFFEE／マインドリップコーヒー」によるセルフドリップスタンド（皆様ご自身でお好きな豆を抽出していただけます！）
- Shohei Yamada氏によるお料理とお酒（ソフトドリンクもあります）
概要＆申込方法
日 時：6月24日（土）17時半から20時頃
会 場：Farmer’s Market Community Lounge（渋谷区神宮前5-53-70 国連大学中庭）
会 費：4,000円（お食事＋ドリンク：お酒＆ソフトドリンク）
申 込：下記URLより事前にお申込み＆決済をお願い致します
https://norah.stores.jp/items/5935444b428f2d2087001edb
TOKYO COFFEE FESTIVALとは？
2015年秋にはじまった日本最大級のコーヒーイベントです。1杯のコーヒーの裏側にいる人々(生産者やロースター、バリスタ)の活動を世に広めるとともに、これからのコーヒーと「お茶する文化」を考えるべくイベントをスタートしました。
コーヒーには自由な雰囲気があります。固いことは考えず、飲み方も、場所も、音楽も、自分がその時の気分で一番好いと思うスタイルを受容して楽しめれば、それ以上のことはありません。TOKYO COFFEE FESTIVALは多様性に満ちたコーヒーの愉しみを人々が体感し、実践する場なのです。
Farmer’s Market Community Clubとは？
共に学び、食事をし、ときには身体を動かし自然を感じながら、
「野良」とは何かを考えていくコミュニティとしての会員制クラブです。