東京コーヒーフェスティバル公式サイト | TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 Autumn

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 Autumn

日時: 2017年9月23日(土)、24日(日) 10:00〜17:00

場所: 国連大学中庭（Farmer’s Market ＠ UNU内）

料金: 入場無料

2日間で6つの人気店がエスプレッソを杯数限定で抽出します。TOKYO COFFEE FESTIVALでは、コーヒーをより身近に感じて欲しいという想いの元、これまで家庭での再現性の高さを考えドリップによる抽出にこだわってドリンクを提供してきました。来場者の方のコーヒーへのより深い興味や期待に応えるため、今回はドリップに加えて、バリスタのより高いスキルや知識が求められ、ごまかしの効かないエスプレッソも提供します。

時　間：23日,24日各日3店舗ずつ計6店舗
会　場：会場内特別ブースにて実施
※飲み比べカップの利用可能

9月23日(土)

JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017 決勝戦開催

「コミュニティを生み出し、良き友人を作り、コーヒーで遊ぶ」というテーマのもと、世界中のバリスタが集うエアロプレス抽出技術を競う「THE WORLD AEROPRESS CHAMPIONSHIP」。この大会に出場をかけた日本大会決勝を会場で同時開催します。６年目を迎える今年は初の地方予選が開催され、総競技者７２名の中から東京・名古屋・福岡の予選を勝ち抜いた１２人が集結。自由が空気が漂い、一般の方でも気軽に観戦することのできる大会です。

時　間：9月23日(土) 13:30-
参加費：入場・観戦無料 (出入り自由)
会　場：Tokyo Coffee Festival 会場内「Farmer's Market Community Lounge」

コーヒー生産者が来日

～TALK TO THE FARMER～

世界トップクラスの品質とサステイナビリティを誇るダテーラ農園より、生産者がブラジルから来日します。コーヒーを召し上がりながら、直接なんでも聞いてください！

詳細はこちら

9月24日(日)

コーヒートーク「台湾で活躍するロースターとコーヒーの話をしよう」

3回目となる今回のトークセッションは、台湾「GOODMAN COFFEE ROASTERS」の代表・伊藤篤臣さんをゲストに迎えます。台湾産のスペシャルティコーヒーに心を打たれて台湾に移住し、現在は豆卸に加えて国内で４店舗を展開中のコーヒー農園との取り組みを通してみえる現状や、移住者として外国の地でコーヒーを生業にするということ、また海外から見る日本のコーヒーシーンについてなど、ざっくばらんに語ります。

時　間：9月24日(日) 14:00-15:30 (10分前より入場いただけます)
参加費：2,000円(税込) ※ウェルカムドリンク付き
会　場：Tokyo Coffee Festival 会場内「Farmer's Market Community Lounge」

PROFILE

伊藤篤臣 / ATSUOMI ITO: 東京都出身。スターバックス勤務の後、台湾を訪れた際に台湾・阿里山産のスペシャルティコーヒーに感銘を受け単身移住。その後自身でもコーヒー豆の収穫を体験しコーヒー農園との関係性を深め、阿里山珈琲の収穫数を増やすため「Alisan Dream Project」を発足。現在は台北の天母に焙煎所兼トレーニングルームの「GOODMAN ROASTER」を構え台湾産コーヒーを含むスペシャルティコーヒーの普及や、取り扱うバリスタの育成に力を注ぐ。

コーヒートークの受付はこちら

「コーヒーのおとも」は「Bean to Bar Chocolate Banana」

Bean to Bar Chocolate Banana

富ヶ谷のBean to Barチョコレート専門店「Minimal」とコラボをし、お祭りおやつの定番であるチョコバナナを今回のためにつくりました。チョコバナナに使用されるカカオはハイチ産とトリニダード・トバゴ産の2種類、バナナはフィリピンのコミヤ農園のオーガニックバナナ。カカオとコーヒーはどちらも南国の果物で焙煎加工を行う、似ている存在なのです。ビターでカカオの香り高いオリジナルチョコバナナはコーヒーとも相性抜群です。

2種セット 500円(税込) ※数量限定

︎Minimal 富ヶ谷本店 / 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 https://mini-mal.tokyo

飲み比べは全て新オリジナルミニマグカップ使用

TOKYO COFFEE FESTIVAL 毎回恒例のコーヒー飲み比べ。今回も紙コップを使わず全てオリジナルマグカップを使用します。陶磁器製のカップは口当たりが良く、コーヒーの繊細な風味をより楽しむことができます。新デザインはイラストレーターの小幡彩貴さんによる描き下ろしです。

※通常の1杯ずつのコーヒー販売も行っております。

飲み比べ4杯分 + オリジナルミニカップ(90ml): 1,500円(税込)

※出店している全てのコーヒースタンドで使用可能 ※当日販売限定アイテム

PROFILE

小幡彩貴 / SAKI OBATA: 2009年桑沢デザイン研究所総合デザイン学科卒業。2010年～2014年有限会社ナノナノグラフィックスにてグラフィックデザイナーとして勤務の後、現在フリーランスのイラストレーター・グラフィックデザイナーとして活動中。「美術の手帖」（小学館）装画・挿絵や、その他雑誌、書籍等でもイラスト、デザインを手掛けている。個人作品では季節をテーマにイラストを描いている。; www.obatasaki.com

SHOP LIST

全てのショップ

9月23日(土)

9月24日(日)

COFFEE(A-Z順)

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ホンジュラス土 27 COFFEE ROASTERS

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グアテマラ日 4/4 SEASONS COFFEE

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ケニア日 AKITO COFFEE

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ハワイ土 ALOHA COFFEE LAB

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ケニア土日 AND COFFEE ROASTERS

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ブレンド土日 aroma café live 咖啡香氣現場

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土 Artificer Coffee & Roaster

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ブレンド土日 Blooom Coffee House

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エチオピア土日 COFFEE COUNTY

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グアテマラ土日 COFFEE SUPREME

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ハワイ土日 Coffee-ya ～珈琲や～

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コスタリカ土日 CORAL COFFEE

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ケニア土日 Cores

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コスタリカ土日 CRAFTSMAN COFFEE ROASTERS

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ホンジュラス土日 Fuglen Coffee Roasters

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グアテマラ土 G☆P COFFEE ROASTER

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ケニア日 GLITCH COFFEE&ROASTERS

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ブレンド土日 HIBI COFFEE KYOTO

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ケニア土日 Homeground Coffee Roasters

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土日 IFNi ROASTING & CO.

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エチオピア土日 NAGASAWA COFFEE

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エチオピア土日 OKINAWA CERRADO COFFEE

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エチオピア土日 Papa Palheta

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コスタリカ日 PASSAGE COFFEE

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ブレンド土日 REC COFFEE

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グアテマラ土日 ROKUMEI COFFEE CO.

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コスタリカ日 SINGLE O Japan

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ケニア土日 St.1 CAFÉ & WORK ROOM

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ブラジル土 STOCKHOLM ROAST TOKYO

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土日 TAKAMURA WINE & COFFEE ROASTERS

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エチオピア土日 THE BARN BERLIN

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インドネシア土日 THE ROASTERS

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エチオピア土日 TRUNK COFFEE

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タイ土日 TSUKIMI-COFFEE

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ブラジル土ダテーラ農園

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日ホシカワカフェ-HSKWKF

ESPRESSO(A-Z順)

FOOD(A-Z順)

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土日 bob's ribs®

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日 fato.

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土日 HIGUMA Doughnuts

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土日 Minimal -Bean to Bar Chocolate-

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土日 POMMES PROST

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土日日和制作所

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土日野毛山カレー食堂

ITEM(A-Z順)

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土日 KINTO

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土日陶にしやま

BOOK(A-Z順)

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土日 Standart Magazine

OTHER(A-Z順)

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土日 PRANA CHAI(プラナチャイ)

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土日ラフイユ

会場マップをみる

FLOOR MAP

09月23日 (土)

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09月24日 (日)

PDF版(293KB)のダウンロード

INSTAGRAMハッシュタグ #tokyocoffeefestival に集まった写真をご紹介

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12月 24

Open

someday night

#coffee #coffeetime #coffeedripper #coffeelover #coffeeaddict #coffeegram #coffeelife #coffeebreak
#specialtvcoffee #pourover #tokyocoffeefestival #coffeebreak #colorgrading

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12月 19

Open

#コーヒーフェスティバル2024
#コーヒーフェスティバル
#tokyocoffeefestival

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12月 12

Open

コーヒーフェスにファーマーズマーケット☕️💐🥗
最後はグリークヨーグルト🐮🥣

充実した休日✨

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#コーヒーフェス #コーヒーフェスティバル #tokyocoffeefestival #マニャーナスエルテ #mananasuerte #グリーキー #greekee #中目黒 #中目黒カフェ #中目黒グルメ #ファーマーズマーケット #farmersmarket #今日のコーデ #ootd #ootdfashion #instafashion #本日のコーデ #青山ファーマーズマーケット

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12月 9

Open

📍Anakuma Coffee, Tóquio 🇯🇵
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Sabia que é possível tomar um café entregue pela mão de um urso ☕️🐻?!
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Assista ao vídeo e saiba mais detalhes sobre a anakuma.cafe ☕️🐻❤️, que fica aqui em Tokyo.
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#kelnatrip #coffetokyo #tokyocoffee #tokyocoffeefestival #anakumacoffee #café #coffeejapan #dicasjapao #dicajapao #japão #nippon #japanesescoffee #tóquio #tokyo #bearcoffee

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12月 1

Open

〘 Tokyo Coffee Festival 2024〙
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#tokyocoffeefestival #tokyocoffeefestival2024 #shibuya

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11月 30

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24.11

今年は去年よりもちょっぴりアクティブ！
外の空気が気持ちいいと感じる間を楽しもう🍁

#coffeefestival #tokyocoffeefestival
#東京コーヒーフェスティバル

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11月 28

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50年復古喫茶店

手沖真的很有水準
布丁的亮點居然是上面點綴的香蕉乾！？
到底是誰想出來的？根本絕配👍

最喜歡雨傘套❤️，也太可愛了吧～

#東京 #東京咖啡 #東京喫茶店 #復古咖啡廳 #日本咖啡廳 #自家烘焙咖啡 #新宿 #日本旅行 #手沖咖啡 #日式咖啡 #tokyocoffee #tokyocoffeefestival #coffeetime #japantravel #japanphotography #東京観光 #東京自由行

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11月 28

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11月 26

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Meet seijipdx , the mastermind behind electricapdx Recently, Seiji took his passion for coffee across the globe to the Tokyo Coffee Festival, where he showcased the art of brewing with BALMUDA The Brew and BALMUDA The Kettle.

Seiji’s love for BALMUDA started in the most unexpected way—he first discovered BALMUDA The Kettle in a Tokyo hotel room. Instantly captivated by its sleek design and thoughtful functionality, he knew BALMUDA would become a part of his coffee journey. And now, it’s part of Electrica Coffee, too.

#BALMUDA #BALMUDATheBrew #BALMUDATheKettle #TokyoCoffeeFestival #ElectricaCoffee #CoffeeCulture #PortlandCoffee #DesignMeetsFunction

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11月 24

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Chill vibe

#scaj2024 #coffee #coffeetime #coffeedripper #coffeelover #coffeeaddict #coffeegram #coffeelife #coffeebreak
#specialtvcoffee #pourover #tokyocoffeefestival #coffeebreak #colorgrading

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11月 24

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今回のTCFは1日目（10/19）だけお手伝いさせてもらいました🌟コーヒーはみかんコーヒーの写真しか撮ってなかったけど大カップで飲んで良かったと思うくらい美味しかった(^-^)そしてお馴染みのボランティアスタッフメンバーに会えて本当嬉しかったし楽しかったよ~🙏🏻🎾また次のTCFを楽しみにしてる🤎#tokyocoffeefestival

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11月 20

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ちょっと前だけど、今回も無事TOKYO COFFEE FESTIVALへ行くことができました。最近は混んでるのと、1杯の価格が上がってることもあり、もっぱら海外のお店を1〜2店舗試飲してサッと帰る感じ。
それでも色んなお店の事を知る事ができて良い機会。
今回も香港のショップの競技用グレードで1杯に3枚コインも必要な1杯を飲んでみた。80gで7000円の豆と言われれば、そりゃ3枚でも安い気がする！w
雑味の少ない紅茶感ある上品なコーヒーでした。

欲しかったイベントタンブラーも最後の1点でゲットでき満足です。

#tokyocoffeefestival #tokyocoffeefestival2024 #blacksugarcoffee #東京コーヒーフェスティバル #tokyocoffee

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11月 12

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☕️❤︎:::/10/19/2024/:::2️⃣
around 2pm almost heating outside🔥I lined to get a nice one from miamia_tokyo (I didn’t wait in line last time😅)
It’s worth it！after that I decided to try acidcoffeetokyo for the final sip. so I realized that I went to coffeebargallage a few years ago..🍸
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念願のマイアマイア❤︎まぢで熱中症手前だったけども😂
試せて良かった！東長崎にナイスラテを飲みに行こう｡
だいぶ疲労してきたから最後はなんだか楽しそうなアシッド❤︎
豆の香りを色々トライさせてくれたり、勉強になりました！
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半休だったから15時前には出て仕事へ…カフェイン大量注入でギラギラしてました⤴️
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#tokyocoffeefestival
#tokyo
#coffee
#saturday
#2024
#october
#farmersmarket
#cafe_masssavino☕️

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11月 12

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イベント写真アーカイブ10/19.10/20「TOKYO COFFEE FESTIVAL」

#curryricecoffee
#tokyocoffeefestival
#ネルドリップコーヒー
#深煎りコーヒー

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11月 12

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カリオモンズコーヒーロースター
ホンジュラス　エル　ダント
パライネマ種　ナチュラル　浅煎り

#tokyocoffeefestival

INFORMATION

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 Autumn

日時: 2017年9月23日(土)、24日(日) 10:00〜17:00

会場: 国連大学前広場（東京都渋谷区神宮前5-53-70）※Farmer’s Market @UNUと同時開催！

主催: NPO法人Farmer's Market Association

共催: GOOD COFFEE, Media Surf Communications

お問い合わせ：こちらのフォームよりお問い合わせください

ABOUT TOKYO COFFEE FESTIVAL

2015年秋にはじまった日本最大級のコーヒーイベントです。1杯のコーヒーの裏側にいる人々(生産者やロースター、バリスタ)の活動を世に広めるとともに、これからのコーヒーと「お茶する文化」を考えるべくイベントをスタートしました。
コーヒーには自由な雰囲気があります。固いことは考えず、飲み方も、場所も、音楽も、自分がその時の気分で一番好いと思うスタイルを受容して楽しめれば、それ以上のことはありません。TOKYO COFFEE FESTIVALは多様性に満ちたコーヒーの愉しみを人々が体感し、実践する場なのです

TOKYO COFFEE FESTIVAL ＠UNU

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 Autumn

CONTENTS

9月23日(土),24日(日)

初のエスプレッソブースが登場

9月23日(土)

JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017 決勝戦開催

コーヒー生産者が来日

9月24日(日)

コーヒートーク「台湾で活躍するロースターとコーヒーの話をしよう」

PROFILE

「コーヒーのおとも」は「Bean to Bar Chocolate Banana」

Bean to Bar Chocolate Banana

飲み比べは全て新オリジナルミニマグカップ使用

PROFILE

SHOP LIST

COFFEE(A-Z順)

ESPRESSO(A-Z順)

FOOD(A-Z順)

ITEM(A-Z順)

BOOK(A-Z順)

OTHER(A-Z順)

FLOOR MAP

09月23日 (土)

09月24日 (日)

INSTAGRAMハッシュタグ #tokyocoffeefestival に集まった写真をご紹介

INFORMATION

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 Autumn

ABOUT TOKYO COFFEE FESTIVAL