Minimal -Bean to Bar Chocolate-

渋谷区富ヶ谷でカカオ豆から板チョコレートになるまでを手造りしています。世界中からカカオ豆を仕入れ、材料をカカオと砂糖のみにすることで、シングルオリジンコーヒーのようにカカオ産地による味の違いをそのままチョコレートに表現しています。
コーヒーとのペアリングもぜひお楽しみください。