上樫森

元気で健康なサトウキビからできる美味しい、体が喜ぶ黒糖を作りたい、そしていつも遊ぶ海や川がきれいなままであってほしいという思いから農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。

黒糖に固まる前の蜜「ボカ」と自家焙煎したローストナッツをからませた「ボカナッツ」。